Scolaire - Apprentissage - Continue
du CAP à la Licence
Se former aux métiers du vivant
Les formations en
productions horticoles
CAP "métiers de l'agriculture" spécialité productions florales
et légumières
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat
Niveau terminal d'études : niveau V
Le titulaire du CAP agricole métiers de l'agriculture travaille dans différents types d'exploitation horticole. Il est responsable d'une production végétale.
Le diplômé travaille les sols : prépare les parcelles, procéder aux plantations des semis, surveille la croissance et la protection des végétaux par l'emploi de fertilisants, de produits phytosanitaires. Il récolte et conditionne des produits. En arboriculture, le salarié réalise l'ensemble des travaux manuels du verger : taille, palissage, travaux en vert. Employé comme tractoriste, il réalise les travaux mécanisés.
Ce diplômé travaille chez un pépiniériste, un maraîcher, un horticulteur ou un arboriculteur.
Exemple(s) de métier(s):
Formation:
Scolaire
Lieu de Formation
Durée de formation
2 ans
Condition d'entrée
Après
la 3 ème
Obtention du diplôme
Contrôle continu et épreuve terminale
BPA "travaux des productions horticoles"
option horticulture ornementale et légumière
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études : niveau V, CAP ou équivalent
Le diplôme du BPa « Travaux des Productions Horticoles » permet à son titulaire d’accéder au métier d’ouvrier horticole qualifié, d’ouvrier maraîcher, et de travailler dans une exploitation agricole, pour une association…
L’ouvrier horticole met en œuvre les techniques et opérations liées aux productions horticoles dans le respect de la sécurité et de l’environnement.
Il participe aux travaux de multiplication, plantation, récolte, conditionnement des produits et/ou de préparation des commandes et contribue à la vente des produits de l'exploitation.
La spécialité horticulture ornementale et légumière aborde les techniques de multiplication des plantes : semis, bouture, greffe ainsi que les travaux de repiquage, de rempotage, d'entretien (éclaircissage, effeuillage…).
Exemple(s) de métier(s):
Formation:
Continue*
Lieu de Formation
Durée de formation
9 mois
800h en centre
350h en entreprise
Condition d'entrée
A partir de
18 ans
Test de positionnement
Obtention du diplôme
Par 12 unités capitalisables
* Financements possibles : Conseil Régional, PTP (Projet de Transition Professionnelle), Contrat de Professionnalisation, CPF...
Bac pro "Conduite et productions horticoles"
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études : niveau IV / bac ou équivalent
Le diplôme du Bac Professionnel « Conduite et Productions Horticoles » permet à son titulaire de travailler en tant qu'ouvrier hautement qualifié ou responsable d'exploitation dans les secteurs des productions florales, légumières, fruitières ou en pépinière.
Il procède à la préparation du sol et à la plantation ou au semis, il surveille la croissance des plants. Il prend en charge l'arrosage, la veille sanitaire, la fertilisation… Il participe à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité. Le cas échéant, il assure le stockage et le conditionnement des produits en vue de leur commercialisation.
Les élèves de ce bac pro se présentent obligatoirement aux épreuves du BEPA Travaux horticoles (facultatif pour les apprentis).
Exemple(s) de métier(s) :
-
chef/fe de cultures légumières
-
horticulteur/trice
-
maraîcher/ère
Formation:
Apprentissage
Lieu de Formation
Durée de formation
2 ou 3 ans
Condition d'entrée
A partir de
15 ans avec diplôme niveau CAP/BEP
Avec contrat
Obtention du diplôme
Par 11 unités capitalisables
BP "responsable d'entreprise agricole "
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études : niveau IV / bac ou équivalent
Le diplôme du BP « Responsable d’Entreprise Agricole » permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s’installer avec ou sans les aides (DJA). Le responsable d’entreprise agricole et les salarié(e)s hautement qualifié(e)s peuvent exercer leurs activités dans des types d’entreprises très différents, en fonction du secteur d'activité, de la taille, du statut juridique, du mode de production ou de l’organisation sociale de l’entreprise ainsi qu’en fonction des réseaux et du territoire dans lesquels les activités de l’entreprise s’inscrivent.
Très autonome, le titulaire de l’emploi travaille seul et en réseau avec l’appui d’associé(e)s, de salarié(e)s, d’agriculteur(trices) voisin(e)s, de technicien(ne)s et de partenaires. Il dispose d’un forte capacité d’initiative. Il a le sens des responsabilités et la capacité à se remettre en cause.
Un responsable d’entreprise autant qu’un salarié hautement qualifié doivent maîtriser les techniques de production et, en fonction des orientations choisies, les procédés de transformation et de commercialisation. L’acte de production suppose également l’utilisation fréquente d’une grande diversité d’agroéquipements, d’outils d’aide à la décision (OAD) et la maîtrise des technologies de l’information et de la communication. Gestionnaire d’entreprise et manager lorsqu’il emploie de la main d’œuvre salariée, le responsable d’entreprise agricole est polyvalent et multi compétent, qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. Il doit pour cela assurer une veille prospective et rechercher les meilleurs pratiques et techniques disponibles pour progresser.
Exemple(s) de métier(s):
Formation:
Continue*
Lieu de Formation
Durée de formation
1 an
1120h en centre
350h en entreprise
Condition d'entrée
A partir de
18 ans
Niveau CAP/BEP
Test de positionnement
Obtention du diplôme
Par 7 unités capitalisables
* Financements possibles : Conseil Régional, PTP (Projet de Transition Professionnelle), Contrat de Professionnalisation, CPF...
BTSA "productions horticoles"
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études : niveau III
Le technicien supérieur horticole peut exercer en tant que chef d'exploitation ou responsable de culture, chef d'équipe, conducteur de travaux, dans une exploitation horticole. Il peut aussi être conseiller ou technicien d'expérimentation dans des structures de conseil et de développement.
Sa formation le prépare à la gestion d'une exploitation horticole, de la mise en oeuvre de productions en pleine terre ou sous abri à la mise en marché. Pour la conduite des cultures, il sait choisir les variétés adaptées, prendre en compte l'état du sol, établir un calendrier de cultures et prévoir les besoins en main d'oeuvre et en matériel. L'ensemble de ses connaissances doivent lui permettre faire de bons choix technico-économiques tenant compte aussi du respect de l'environnement.
Exemple(s) de métier(s) :
Formation:
Apprentissage
Lieu de Formation
Durée de formation
2 ans
Condition d'entrée
Titulaire diplôme
niveau 4
Avec contrat
Obtention du diplôme
Par 10 unités capitalisables
CS "conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation"
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat
Le titulairedu certificat de spécialisation option Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation est capable de réaliser les activités suivantes : concevoir, développer et gérer l’installation ou la reconversion d’une exploitation en agriculture biologique, mettre en œuvre une production en respectant les cahiers des charges de l’agriculture biologique et éventuellement ceux relatifs à l’origine des productions (AOC, IGP...). Il peut assurer une activité créatrice de valeur ajoutée en transformant les produits biologiques dans le respect de la réglementation en vigueur et des impératifs commerciaux. Il peut également exercer une activité créatrice de valeur ajoutée par la vente directe des produits biologiques issus de son exploitation. Le titulaire du CS exerce sous différents statuts : exploitants, conjoints d’exploitations, associés d’exploitation et salariés hautement qualifié.
Exemple(s) de métier(s) :
Formation:
Continue
Lieu de Formation
Durée de formation
8 mois
560h en centre
420h en entreprise
Condition d'entrée
A partir de 18 ans
Titulaire diplôme
niveau 4
Avec contrat
Obtention du diplôme
Par 4 unités capitalisables
Licence Pro " Agronomie" spécialité Agriculture Biologique Conseil et Développement
Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'État
Niveau terminal d'études : niveau II
Cette formation en Agriculture Biologique allie compétences universitaires et visée professionnelle. La LP ABCD propose une formation en alternance cours/entreprise dès le début du cursus, et est en lien direct avec un réseau de professionnels qualifiés et de formateurs de l’agriculture biologique reconnus.
La finalité de cette licence professionnelle est de former des cadres polyvalents spécialistes des questions de l’agriculture biologique, et notamment en conseil et animation auprès des producteurs (conseiller technique agricole, animateur/conseiller en entreprise, associations ou collectivités territoriales), conseil en développement et animation des filières, conseil et développement technico-commercial, (responsable technico-économique de production, technico-commercial), audit et certification.
Exemple(s) de métier(s) :